본문 바로가기
호텔

청소 매뉴얼

by 두두나우 2025. 8. 2.
반응형

<청소 매뉴얼>

1.조식 남은 것 사진찍고, 사진 보내기!

   조식 린넨실 냉장고로 치우기, 접시닦고, 식빵통 씻기!

2.당일 숙박 현황 (정리, 체크아웃) 자료 확인 & 출력하기!

3.청소용으로 객실 전등 켜기!(린넨실 앞 스위치)

켜기 : 라운지, 여객실레일, 남객실레일

끄기 : 키오스크, 2층계단,3층계단

4.젖은 타월로 먼저 거울 닦아주기

  젖은 타월 회수해서 세탁기 돌리기.

  (타월 바구니에 있는 일반 쓰레기는 반드시 버리고, 세탁하기!)

  건조기에 마른 빨래 가지고 내려오기

  건조기 거름망 비우고 옆 싱크대에서 물세척해서 말려놓기!(매일 해야 건조기가 고장 안남!)

5.스카이라운지 바 문 열어서 환기시키기!

6.전체 창문 열기+객실 팬 끄기

   게스트에게 하우스 키핑타임 노티스 하기

7.11시에 청소인원 출근-출근하는 인원 별 업무지시

   (예) 청소기+커버교체하기, 화장실 청소 업무 지시

8.라커 열기.

9.캡슐 사용 여부 확인 및 표시하기(퇴실,정리)

   실제 예약사항과 다른 부분은 더블 체킹하기!

(예를 들어, 퇴실이라고 체크되어있는데, 물건이 라커와 캡슐에 있을 때,

또는 예약이 안되어있는데 사용한 캡슐이 있을 때 등등)

10.게스트 응대(프로페셔널하게 응대하기! ^^

우리 게스트들은 공주님들이다! 우리는 영화 베트맨에 나오는 알프레도 집사와 같은 집사이다! 

상냥하게 하되, 자신감있게 소신있게 대하기! ^^;)

  - 키오스크에서 체크인은 12시부터 가능함!

  - 짐보관 2층 러기지룸 안내-키오스크옆 안내문 참조해서 패스워드와 문 닫는 법 알려주기

  - 추가 예약은 예약했던 플랫폼을 통해서 하거나, 키오스크에서 당일 예약은 가능함! 

  - 이 외의 내용은 사장에게 연락하라고 하기! (카카오톡,전화,와츠앱, 플랫폼 cs 등 안내하기)

  - 세탁기 사용여부, 냉장고는 게스트용 냉장고 쓰라고 안내

  - 라커 잠기면, 마스터키를 사용해서 열어주거나, 리셋해주기

  - 추가 칫솔,치약 요구하면 주기! 등등...

  - 물은 자판기 이용해서 구입 가능

11.구입해야하는 물품 체크해서 카톡으로 보내기!

(물 500ml, 트리트먼트, 홈스프레이, 핸드타올, 작은 티슈, 분리수거 파란비닐 등은 배송이 늦게 오는 것임으로 더 잘 챙겨줘야 함!)

12.망가진 시설 체크해서 카톡보내기!

 

<일주일에 꼭 한번씩은 해야하는 일>

1.화장실 트렌치, 세면대 하수구 청소!!

2.샤워문, 화장실 문 안밖으로 얼룩 제거(수시로 하면 더 좋음!!)

3.직원용 슬리퍼 세척하기!

4.린넨실 물건 정리

5.분실물 정리

6.창틀 닦기+바퀴벌레 약 창문마다 뿌리기(뒷 비상문 문턱에도 뿌려주기!)

7.싱크대 아래 쪽, 쓰레기통 뒷 쪽, 옥상 하수구마다 바퀴벌레약 뿌리기

8.입구 야자매트 쓰레기 줍기, 1층 입구 계단까지 계단 걸레로 닦기

9.벽면 물티슈로 닦아주기!

 

<청소기>

1.전체 바닥 청소기 돌리기(화장실 바닥에 물이 있으면 물은 피해야함! 고장남!)

2.냄새나면 청소기 방향제 넣어서 돌리기

3.계단까지 최대한 청소기 돌리기

4.라커실 청소기 돌릴때 에는 게스트들 러기지 앞으로 빼서 뒷쪽 먼지까지 청소하기

5.사용 후에는 항상 먼지통 비우기!!

 

<화장실,샤워실,세면대>

1.젖은 타월로 거울 닦기 & 꺼내기 > 세탁기 먼저 돌리기

2.샤워실 트렌치 청소하기+빨간 곰팡이 생기는 것 파란통 유한락스 세제로 청소! 

3.샤워부스 안 선반, 샤워수전, 바닥 등 물기 제거! 얼룩 제거!

(꼭 바닥뿐아니라, 벽면, 문 안쪽도 확인!)

4.일주일에 한번은 샤워부스 유리문 닦기

(트리트먼트를 마른 걸레에 묻혀서, 닦아 줌)

4.세면대 유한락스 세제+매직스펀지로 닦아줌 -꼭 얼룩, 물기제거!

5.수전 얼룩 없이 청소, 세면대 인조대리석 상판 얼룩, 물기 제거하기!

(특히 수전뒷쪽까지 물기, 얼룩 없앨 것!)

6.세면대 앞쪽 타일에 얼룩 제거하기!

7.화장실 안쪽 쓰레기통, 세면대 핸드타올 및 쓰레기통 비우기+핸드타올 리필하기!

8.헤어드라이기,헤어고대기 줄 정리하기+ 박스 바닥 청소하기!

9.화장실 변기 청소하기 & 막힌 곳 없는지 물 내려서 확인!

(절대 물티슈나 매직스펀지 들어가면 건저내야 함! 물내리면 안 됨!!)

10. 화장실 변기 위에 롤 휴지 2개씩 여분 챙겨놓기.

(휴지가 너무 작게 남았을때는 새걸로 교체하기! > 남은 건 린넨실 보관 후 직원들 사용!)

11.변기 막혔을때 기계 사용법 숙지하기!

12.세면대 핸드워시 새 것처럼 리필하기!

13.걸레빠는 곳 청소하고 물기제거, 뚜껑닫기(아니면 냄새역류함!)

14.화장실 바닥 마포로 제일 안쪽부터 뒷걸음으로 닦으면서 나오기(바닥 말리기)

15.바닥이 마른 후에 매일 샴푸,린스,트리트먼트 새것처럼 리필해서 채워넣기

16.바닥 롤링하면서 먼지제거하고, 점검하기

17.샤워기 각도, 샴푸,린스, 트리트먼트 입구 일율적으로 세팅하기

 세면대 조화, 핸드워시 세팅, 화장실 변기 뚜껑 들어서 점검 및 최종 화장실 점검하고 나오기!

18.화장실 전등 분전반에서 끄기!

A구 분전반
우먼 구역 분전반

 

<라커>

1.물티슈로 내부닦기+슬리퍼 닦기(바닥도 닦기)

윗층은 내부가 정확히 안보이니, 꼭 의자를 사용해서 올라가서 청소하기!

2.옷걸이 옷이 걸려있는 것과 빈 옷걸이는 분리해서 정리 정돈하기

   옷걸이 아래 담요,전기요 정돈하기

옷걸이 있는 선반 위 먼지 제거!

3.쓰레기, 쇼핑백등은 구분해서 버리기

4.라커 자물쇠와 라커 아래 레일 먼지 제거

5.장식 고가구 먼지 제거 및 조화 정돈

6.앉은뱅이 의자와 소화기도 닦고 정돈하기

7.게스트들 여행가방도 반드시 정리정돈하기!

8.메쉬백(타월2장, 칫솔치약만 넣기) 라커에 넣기

안내문 빨간글이 앞으로 오도록! 잘 정돈해서 넣어주기!!

8.라커 자물쇠 연박인지, 퇴실인지 확인해서, 0000으로 세팅하기

(반드시 두번 더블체킹하기! cs 건이 많이 발생함!!)

9.거울 다시 점검 및 닦기 (거울은 절대 깨끗해야함!)

 

<객실>

1.연박,퇴실 기존 전산 내용과 동일한지 확인!

2.연박,퇴실 표시하기!

3.커버교체 후 세탁물 모아둘때, 반드시 일반쓰레기 분리해서 모으기!!

4.커버에 오염이 뭍었을때에는 바로 찌든 떼 제거 세제를 바르고 비벼서 처리함! 

만약 그래도 안지워질 때에는 락스를 이용해서 지우기!

피는 과산화수소(오렌지 캐첩통에 액체로 먼저 뿌려주고, 세제로 문질러주면 거의 없어짐!)

5.절대 캡슐 안에서는 머리카락 나오면 안됨! 꼭 청소인원 일 시작할 때 주의하라고 전달!!

6.이불, 베개 정리하고 나올 때, 이불 아래, 위에 배게 올라가도록 정리!

7.전등, 환풍기 끄고, 옷걸이는 한 개만 바깥쪽 고리에 걸어서 세팅하기!

담요,전기요등 정리정돈 창문 닫고 블라인드 내리기

8.커버교체 완료 후 다시 한번 전산내용과 더블체킹하고 블라인드 내리기!+바닥 돌돌이로 머리카락, 먼지 제거하기!

9.달 조명 앞에 장식장 위 먼지제거 및 조화 세팅 사진대로 세팅하기

10.공기청정기 잘 작동되는지 한번씩 터치해서 확인하기

11.객실 팬 켜기

12.뒷 비상문 잘 잠겼는지 확인하고, 문 잘 닫기!(안전 문제 생길 수 있음으로 꼭 잠궈야함!!)

 

<싱크대>

1.싱크대,수전,전자레인지(안쪽 꼭 확인!),토스터기(뚜껑닫기),커피머신(거름망),음식물쓰레기통 청소하기

+음식물쓰레기 적을때는 그냥 일반쓰레기에 버리고, 음식물 양이 좀 있으면 음식물쓰레기봉투에 넣어서 버리기!

2.컵,접시 키친타올로 물기제거하고, 얼룩 제거 확인! > 제자리에 놓기!

2.식기세제,핸드워시 리필 새것처럼 채우고, 입구등 깨끗하게 닦기

3.싱크대 주변 물 완벽하게 닦기

4.싱크대 수전 얼룩없이 마른 걸레로 닦기

5.미니 냉장고 안쪽 항상 물기없게 닦기. 안,밖으로 손자국등 얼룩 없애기

(게스트 음료는 계속 있는 것은 상태보고 버리기!)

6.커피머신 원두 채워넣고, 물도 5까지 채워놓기.

커피 필터 헹구어주고, 종이 거름망 세팅!

7.모든 커버 교체가 끝난 뒤에 냉장고, 선반, 전자레인지 등 상판 먼지 다시 제거! 

8.숟가락,젓가락 리필, 물 2L 커피머신쪽 2개, 전기주전자쪽 1개 세팅하기!

9.싱크대 상판 등 얼룩 없는지 다시 점검!

10.커피 물5, 4잔 세팅해서 내리기.

 

<라운지,자판기>

1.테이블 위 깨끗히 닦기

2.스피커, 장식장 칸칸이 먼지 닦기

3.커버 교체 끝난 후에 장식장에 컵 세팅하기

4.포토존 방석,쿠션 정돈하기. 얼룩 잇을 때에는 물티슈로 닦아서 말리기

5.반상 위 먼지제거. 다기세트 사진처럼 세팅하기

6.자판기 물품 채워넣기. 자판기 물품 재고량 체크! 구입할 것은 카톡으로 보내기!

7. 테이블 위에 안내문 세팅하기+조화 세팅

8.바닥 닦기!(마포 이용할 때, 항상 냄새 확인하기!)

 

<입구 야자매트, 계단,2층 안내문, 러기지룸>

1.계단 청소기후 돌돌이로 먼지 2차 제거하기

2.러기지룸 안 바닥 청소. 게스트들이 두고 간 쓰레기 버리기

러기지룸 #버튼 눌러서 잠궈놓기!

3.안내문 데스크 청소! 안내문 여분 챙겨놓기!!

4.투명 자동문 닦기!!(청소할 때 문을 열어놓으니까, 더러운 것이 체크가 안 됨! 꼭 기본적으로 시키기!)

5.계단 1층 입구까지 돌돌이로 먼지등 제거하기!

6.입구 야자매트 위 쓰레기 줍기!

 

<세탁기,건조기 사용방법>

1.출근하면, 젖은 타올 꼭 먼저 세탁기 돌리기! 타올 사용량 충분한지 먼저 체크하기!

2.모든 세탁물 과탄산소다+베이킹소다+락스뚜껑에 락스부어 세탁조 안쪽에 넣음

세탁세제는 계량컵을 사용해서 양을 부어주고, 섬유유연제는 최대한 가득 넣어서 돌려줌

3.세탁 돌릴 때 가장 중요한 것은 업무시간 내에 세탁 돌리고, 건조기에 넣을 수 있는지 시간을 확인하고 돌릴 것!!!

(세탁기 안에 젖은 상태로 오래있으면, 냄새가 심해짐!)

4.세탁물은 모두 접어서 린넨실에 각 자리에 놓아둘 것

5.세탁물을 접을 때에 섬유유연제 물(분무기)을 골고루 뿌려서, 구김 펴기.

6.걸레는 반드시 제일 안쪽 삼성세탁기에서 세탁, 건조하기!

일주일에 두번 정도는 걸레 삶기 등으로 깨끗히 세탁하기!

걸레도 반드시 건조기를 이용해서 건조해주세요! (머리카락,먼지등을 털어주는 효과있음!)

7.바닥, 테이블 청소하고, 용품 정리하기

 

<스카이라운지 바와 스카이라운지>

1.싱크대 수채구멍 항상 확인 깨끗히 청소! 물기 제거!.

2.전자레인지 청소! 반드시 안까지 확인!

2.쓰레기통 비우기 및 확인!(음식물 쓰레기 그냥 버리고, 썩고 있는 경우가 있음!)

  반드시 냄새도 확인!

3.테이블 청소, 바닥청소!

4.야외테이블, 의자 닦기! 및 위치 정리!

5.야외테이블 위 조화 정돈!

6.1주일에 한번 바퀴벌레약 뿌리기!

 

<리셉션 데스크 및 키오스크>

1.데스크 상판 먼지닦고 키오스크, 스캐너 얼룩 제거

2.데스크위 안내문 정돈 및 이어플러그, 마스크 여분 챙겨놓기

3.반드시 카드키 잔량과 영수증 리필하기!

4.뒷쪽 서랍 정리 및 메쉬백(타올,칫솔치약) 2~3개 세팅, 칫솔치약 몇 개 여분 챙겨놓기

5.분실물 정리! & 버리기!

 

<전체 점검 + 홈스프레이 뿌리기>

1.화장실 전등 분전반에서 켜기!

2.객실 팬 켜기!

3.블라인드 각도 확인 및 조화 세팅 모습 체크!

4.바닥,먼지 머리카락 확인!

5.공간마다 냄새도 확인!!

6.홈스프레이 뿌리기!

7.자동문 닫기

8.옥상 세탁실 문 잠그기!

9.스카이라운지 바 문 닫고, 전등 켜놓기. 창문닫기! 

  스카이 라운지 바 점검!

10.스카이 라운지 점검!

11.스텝룸(린넨실) 문 #버튼 눌러서 잠그기! 더블 체킹!

12.린넨실 앞 스위치

끄기 : 라운지, 여객실레일, 남객실레일

켜기 : 키오스크, 2층계단,3층계단

13.리셉션 세팅 확인!

14.계단실 창문닫기!

15.2층 전등 켜기! 2층 안내문 점검!

16.러기지룸 열어보고 전등꺼져있으면, 켜놓기! 문잠그기!

17.1층 입구 전등 켜기!!

 

수고했어요~ ^^

반응형

'호텔' 카테고리의 다른 글

<Hướng dẫn dọn dẹp>  (0) 2025.08.10

댓글